「沖縄グルメ」の記事一覧

ゴーヤーの食べごろは?保存方法や色々な食べ方のまとめ

ゴーヤーは、あの苦みが独特なせいで、好き嫌いが分かれがちですが、栄養価がとても高いので積極的に食べたい野菜です・・・

アヒル汁ってどんな味?効能は?

アヒル汁

沖縄の食堂で人気の“アヒル汁”をご存知でしょうか? ケンミンショーで紹介された事もあるので、 名前くらいはご存・・・

沖縄のおつまみ、スクガラス豆腐って何?食べ方は?

スクガラス豆腐

スクガラス豆腐といえば、沖縄の人にはお酒に合うおつまみとして 人気が高いのをご存知ですか? 好きな人には、たま・・・

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